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归档日期:05-28       文本归类:三香庙      文章编辑:爱尚语录

  游幸福村落,赏酒乡庙下。2015龙游庙下“酒”文化节“赛歌赛水赛酒会”还在持续发酵。且看记者从现场为您带来的新鲜画面。

  庙下好水酿春夏秋冬酒,庙下好酒醉工具南北客。在庙下“酒”文化节上,庙下乡特产的米酒天然是第一配角。

  据传说,庙下酒的保守酿法源于炎黄年代,已有五千年汗青。每年的夏历十月十是本地的“酿酒日”,乾隆下江南时,在农家品尝到豆腐和米酒后,曾御笔亲题“灵山豆腐庙下酒”。这是一杯香醇的酒、斑斓的酒、文化的酒。

  在“赛酒力”环节的勾当现场,村民们纷纷拿出自家独门秘制的好酒,供大伙品尝。米白的液体通过瓶口分发出醉人的香味,酒香醇厚,入口绵甜,庙下米酒的忠诚粉丝们馋涎欲滴,尝了一杯又一杯。

  在品酒现场的另一边,空气中洋溢着食物的香气,本来是下酒席烹调大赛曾经起头了。村民们拿出了看家本事,热锅热油,锅铲翻飞。竹爆安然、炒笋丝、炸鱼尾、爆炒猪耳等地道保守的下酒席出锅了。

  来自庙下乡晓溪村南乡子山庄的李致秀带来一道“南乡凤凰尾”。肥猪肉切成条,放进土鸡蛋的蛋清中,再裹上面粉,一条条地夹进油锅里炸,虽然原料是肥猪肉,吃起来却甜甜的一点也不清淡。李致秀说:“这道菜以前是前提比力好的家庭摆酒菜时才会有的,此刻曾经没什么人会做了,由于比力费时、麻烦。”

  把庙下米酒和下酒席很好地连系在一路的,要数金港湾大厨带来的“庙下米酒烧家鹅”了。家鹅切丁用大火焖,烧开后小火炖半小时,加佐料,出锅时放一点甜酒酿。“甜酒酿若是提前加进去的话会变酸,此刻不只能把酒香融合进去,并且吃起来咸、鲜、辣中又带点甜。”

  浙源里村聚贤人家农家乐带来的爆炒猪耳是一道出格保守的下酒席,“猪耳提前两天腌过,配上冬笋味道更鲜美。”溪口清香酒店带来的水晶西芹,很有创意地把西芹刨成薄薄的一片片,沾一点蜂蜜或酱油,又脆又爽口现场群众争相品尝这些南乡好山好水带来的天然产品。

  赛酒歌,跳酒舞,八方旅客除了能品琼浆、尝美食,还能赏识到本地村民自编自演的跳舞、歌曲、小品等。

  跳舞《酒乡情》拉开了本次庙下酒文化节最初一项文艺表演的序幕。虽然气候寒冷,却丝毫不影响演员与观众的热情。《酒乡情》的姑娘们光着脚丫用漂亮的舞姿展现着深挚的酒文化。

  独唱《一壶米酒》唱出游子心中的乡愁,民间舞《酒香竹竿间的欢愉》带有民族特色,民乐坊《轻移醉步缓拨弦》有古典之风,魔术《酒具在哪里》让大师大叹惊讶,技击《庙下醉拳促新风》则让观众们精力一振表演几乎都与酒相关,独具庙下酒文化的特色。

  本次表演中,由严村村民表演的跳舞《酒香庙下》、歌伴舞《醉美严村》曾获得过我县文化会堂精品节目展演一等奖、全市村歌大赛金奖第一名。严村村民自导自演的小品《不醉不归》更是惹得现场观众笑声不竭。既接地气又专业的表演,让现场观众连连叫好,大师丝毫不惜惜本人的掌声。

  记者领会到,加入此次表演的大部门都是严村的村民,大师趁着空余的时间从零起头进修跳舞,加班加点的进行排演,为的就是给观众们带来一场出色的表演。

  “带着你的亲友和洽友,尝一尝严村的米酒”在《醉美严村》的歌声中,庙下“赛水赛歌赛酒会”文艺表演接近尾声。“来岁这个时候,庙下酒文化节必然会如期而至。”庙下乡严村村党支部书记严肃许诺。

  记者袁晓玲郑远吴森邦

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