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鳕鱼肉质鲜嫩很多朋友爱吃分享鳕鱼的5种家常做法简单美味

归档日期:07-06       文本归类:三味鱼屋      文章编辑:爱尚语录

  鳕鱼的5种家常做法,甘旨挡不住,爱吃鳕鱼的伴侣别错过

  鳕鱼是一种出格受人接待的海鱼,它的肉质厚实鲜美,养分丰硕。今天,小李子就为大师保举几道鳕鱼的做法,我们此刻就起头吧!

  一、红烧鳕鱼

  红烧鳕鱼次要以鳕鱼为材料制造而成。

  难易指数:★★

  1、鳕鱼天然解冻,去鳞清洗清洁切块

  2、预备一只碗,插手淀粉,倒入清水搅拌制成水淀粉

  3、将鳕鱼块放入碗中

  4、炒锅烧热倒入油,放入鱼块煎至金黄色

  5、插手八角、花椒炒香,倒入料酒

  6、添加红烧酱油,倒入适量温开水,开大火烹煮

  7、添加盐调味,待汤收汁即可

  二、清蒸鳕鱼

  清蒸鳕鱼次要以鳕鱼为材料制造而成。

  难易指数:★★

  1、鳕鱼化冻洗净切片,姜切片,葱切花,蒜切末

  2、将鳕鱼片码放盘中,插手姜片

  3、预备蒸锅,倒入足量水,放进盘子,开大火焖蒸至熟

  4、锅烧热,倒入橄榄油,爆香蒜末、姜片

  5、插手水淀粉、香油煮,制成酱汁

  6、将葱花撒在鱼片,浇上制成的酱汁即可

  三、香煎鳕鱼

  香煎鳕鱼以鳕鱼为材料制造而成。

  难易指数:★★

  1、鳕鱼洗净切块,蒜、葱、姜切末

  2、预备一只碗,放入蒜姜姜末

  3、添加胡椒粉、盐,倒入菜油拌匀,制成酱料

  4、把鳕鱼块放入酱猜中腌制1个小时

  5、炒锅烧热,放入鱼块慢慢煎至双面金黄色即可

  四、糖醋鳕鱼

  糖醋鳕鱼是以鳕鱼、洋葱为食材制造而成。

  难易指数:★★★

  1、鳕鱼洗净切块,洋葱洗净切丝,葱切段

  2、用白醋、米酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制鳕鱼块

  3、用地瓜粉将鱼块裹上

  4、锅烧热倒入食用油,放入鱼块炸至金黄色盛出备用

  5、锅内留少许油,爆香葱段,放入洋葱丝翻炒

  6、插手糖醋酱,放入炸好的鳕鱼块翻炒至熟即可

  五、麻辣鳕鱼

  麻辣鳕鱼以鳕鱼、胡萝卜、青椒为食材制造而成。

  难易指数:★★★

  1、鳕鱼解冻,清洗清洁切块,胡萝卜洗净切丝,青椒切丝,姜切片

  2、锅烧热倒入食用油,放入鳕鱼炸至金黄色,盛出

  3、锅内加少许油,爆香姜片,放入辣椒酱炒香,放入鳕鱼翻炒

  4、倒入高汤,添加适量白糖,盖上锅盖焖煮

  5、放入胡萝卜、青椒翻炒

  6、最初添加盐调味,翻炒顷刻即可起锅

  今天引见几种鳕鱼的做法,你最喜好哪一种呢?珍藏起来,甘旨等你来哦!

  除了以上几道鳕鱼的做法,你还有哪些分歧的做法呢?若是你有更好的建议或创意,必然要给小李子留言哦!

  小李子的菜:分享的不只仅是美食,还有魂灵!若是你也有共识,就关心我吧!

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